陳柏良，柏良餐飲管理有限公司，陳柏良雞蛋油條大王品牌創(chuàng)始人，從事餐飲近二十年，曾因看到“健康是您永遠(yuǎn)的財富”這句話而受到觸動，立志為更多人提供健康的飲食文化而奮斗，致力于中華面點的學(xué)習(xí)、制作及創(chuàng)新。
2012年5月，陳柏良在六安市南華路龍湖山莊西門用僅有的5000元錢擺地攤，炸油條開啟了艱辛的創(chuàng)業(yè)之路。在世界華人成功學(xué)權(quán)威陳安之“成功就是簡單的事情重復(fù)做到極致”“要做就做第一名”“每天進步一點點的”成功學(xué)學(xué)思想影響下，陳柏良在六安市首家推出了雞蛋大油條，在其制作上堅持健康美味的原則加入了雞蛋，改進傳統(tǒng)油條的制作配方，采用西點先進的制作流程及方法，使所制作的油條色澤金黃，不含明礬不含堿，味道鮮美，更加健康。
2012年9月，陳柏良創(chuàng)辦了六安市首家油條品牌專營店——陳柏良油條大王，2012年11月接受了六安電視臺、六安新聞網(wǎng)、新安晚報、大別山晨刊、六安新周報等多家媒體采訪報道。2018年4月在武漢參加由中國香港國際餐飲協(xié)會舉辦的烹飪大賽中制作的雞蛋大油條榮獲金獎，并被中國飯店協(xié)會評為“中國名小吃”并頒發(fā)獎牌、證書。現(xiàn)已成為大家喜愛和信賴的雞蛋大油條品牌。
